畑に積み上げられたのは、収穫されたビート
正式には「てんさい」で、意外にもホウレンソウの仲間だそう
トラックに積み込まれ、製糖工場へと運ばれていく
「てんさい糖」は、日本における砂糖消費量の、約25%をしめ
カリウム・カルシウム、天然のオリゴ糖を含み〝腸活〟にもオススメ

撮影者：荒木 慎雄 さん（大空町 在住）

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