十勝地方の南東に位置する豊頃町では、大豆の生産が盛んです。
保存のきく豆類ですが、新米と同じく新豆の味はまた格別。
大豆の収穫作業は例年11月初旬ごろまで続きます。

撮影：片山昇一さん（豊頃町在住）

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